Fourneau, Plaque de cuisson, cuiseurs à pâtes, support inox, wok

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Tout inox - Bac de récupération des graisses amovible - Dessus embouti - facilité d’entretien - Lampe témoin 3 positions de chauffe - Pieds réglables

Modèle ALCJUS-TZ-2: 2 plaques électriques - 230 V/50 Hz - Puissance 2 +2,6 kW - Poids 19 kg - Dim. 400 x 650 x 475 mm -                                                  

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Modèle ALCJUS-TZ-4: 4 plaques électriques - 380 V/50 Hz - Puissance 2 x 2 + 2 x 2,6 kW - Poids 31,4 kg - Dim. 600 x 650 x 475 mm  -                                  

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

                                                          Matériel neuf - garanti un an - livraison incluse

Feu vif gaz 2 et 4 brûleurs -  Tout inox -

Bac de récupération des graisses amovible -

Dessus embouti -

Facilité d’entretien -

Veilleuse -

Pieds réglables  - Thermocouple -

Grille pour casseroles en inox

ALCJUS-TR-2: 1 brûleur de 3,5 kW + 1 de 5 kW - Puissance 8,5 kW - Poids 22 kg - Dimensions: 400 x 650 x 475 mm-

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

ALCJUS-TR-4: 2 brûleurs de 3,5 kW + 2 de 5 kW - Puissance 17 kW - Poids 29,8 kg - Dimensions: 600 x 650 x 475 mm -

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Matériel neuf - garanti un an - livraison incluse 

PLAQUE DE CUISSON EN INOX

• Tout inox

• Tiroir de récupération des graisses amovible

• •Facilité d’entretien

• Pieds réglables

• Régulation thermostatique 120°C à 300°C

• 1 et 2 zones de chauffe suivant le modèle

GAZ

Modèle ALCJUS-TRG-40 - Surface utile : 396x510x14 mm – Puissance : 6 kw – Poids:42 kg – Dimensions : 400x650x475 mm

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Modèle ALCJUS-TRG-60 - Surface utile : 596x510x14 mm – Puissance : 12 kw – Poids:58 kg – Dimensions : 600x650x475 mm

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

ELECTRIQUE

Modèle ALCJUS-DGH-40 - Surface utile : 396x510x14 mm – Puissance : 2+2.6 kw – Poids:19 kg – Dimensions : 400x650x475 mm

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Modèle ALCJUS-DGH-60 - Surface utile : 596x510x14 mm – Puissance : 2x2+2x2.6 kw – Poids:31.4 kg – Dimensions : 600x650x475 mm

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Matériel neuf – garanti un an – Livraison incluse

• Dessus renforcé de 1,5 mm monobloc
• Coins arrondis pour faciliter le nettoyage
  Plaques électriques hermétiquement scellées sur le dessus monobloc facilitant l’entretien et le nettoyage pour une meilleure hygiène
• Plaques électriques équipées de thermostat de sécurité pour éviter toute surchauffe
• Chaque résistance électrique est contrôlée par un commutateur 6 positions permettant une régulation de la température de 90°C à 450°C offrant une large plage d’utilisation

Modèle ALCF2AP7E40 - 2 plaques - Puissance: 5.2 kw - Tri - Dimensions: 400 x 700 x 280 mm

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Modèle ALCF2AP7E80 - 4 plaques - Puissance: 10.4 kw - Tri - Dimensions: 800 x 700 x 280 mm

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

                                                       Matériel neuf - Garanti un an - Livraison incluse 

eux ou quatre brûleurs disponibles sur four à gaz

Allumage Piezo

Brûleurs équipés de veilleuse et de sécurité par thermocouple

Dessus renforcé de 2 mm monobloc

CoDins arrondis pour faciliter le nettoyage

Brûleurs en fonte spécialement conçus pour améliorer la puissance et l’efficacité de la combustion

Modèle ALCF2AP7G40 - Dimensions : 400 x 700 x 280 mm - Puissance totale : 15 kW

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Modèle ALCF4AP7G80 - Dimensions : 800 x 700 x 280 mm - Puissance totale : 30 kW

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Matériel neuf - Garanti un an - Livraison incluse

Plaques en fonte avec thermostat de sécurité et sélecteur à 6 positions qui activent 6 différents zones concentriques de puissance.

Plan de travail et panneaux fontaux en acier inoxydable AISI 304

Plan de cuisson étanche moulé d'une seule pièce.

Voyant de contrôle de la tension et du fonctionnement.

Modèle 2 plaques ALCE7P2B - Puissance: 5.2 kw - Tri - Poids: 42 kg - Dimensions: 400x700x290mm

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Modèle 4 plaques ALCE7P4B - Puissance: 5.4 kw - Tri - Poids: 54 kg - Dimensions: 800x700x290mm

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Modèle 6 plaques ALCE7P6B - Puissance: 5.4 kw - Tri - Poids: 70 kg - Dimensions: 1200x700x290mm

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Matériel neuf - Garanti un an - Livraison incluse

laques en fonte avec thermostat de sécurité et sélecteur à 6 positions qui activent 6 différents zones concentriques de 

puissance.

PPlan de travail et panneaux fontaux en acier inoxydable AISI 304

PlaPn de cuisson étanche moulé d'une seule pièce.

Voyant de contrôle de la tension et du fonctionnement.

Modèle 2 plaques ALCE6P2B - Puissance: 2x2 kw - Tri - Poids: 21 kg - Dimensions: 300x600x290mm

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Modèle 4 plaques ALCE6P4B - Puissance: 4x2 kw - Tri - Poids: 29 kg - Dimensions: 600x700x290mm

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Modèle 6 plaques ALCE6P6B - Puissance: 6x2 kw - Tri - Poids: 45 kg - Dimensions: 900x600x290mm

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Matériel neuf - Garanti un an - Livraison incluse

Feux vifs électriques sur placard 2 portes ou four - 4 brûleurs -

Tout inox -  

4 plaques rondes -

Lampe témoin de chauffe -

Commutateur -

Grille de four 579,5 x 540 mm

ALCJUS-TE-4:  plaques électriques sur placard fermé 2 portes Puissance plaques 2 x 2 + 2 x 2,6 Alim. 380 V Dim. 700 x 700 x 850 mm -                                                             PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

ALCJUS-TT-4: plaques sur four - Puissance 2 x 2 + 2 x 2,6 - Puissance four 4,8 kW - Alim. 380 V - Dim. 700 x 700 x 850 mm -                                                                             PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

                                                                           Matériel neuf - garanti un an - livraison offerte

PLAQUES EN FONTE AVEC THERMOSTAT DE SÉCURITÉ ET SÉLECTEUR À 6 POSITIONS QUI ACTIVE 6 DIFFÉRENTES ZONES CONCENTRIQUES DE PUISSANCE

Plan de cuisson étanche moulé d’une seule pièce

Voyants de contrôle de la tension et du fonctionnement

Température de 50 à 270°C.

Voyant de tension et voyant d’atteinte de la température

Four électrique ventilé 3 niveaux

GN 1/1 ou 400/600 pour ALCE7P4+FE1

Four électrique statique 4 niveaux GN 2/1 pour ALCE7P4+FE

Modèle 4 PLAQUES ALCE7P4+FE - Puissance : 17,9 kW - 400 V tri. x Poids : 100 kg - Dimensions : 800 x 700 x 900 mm - Four : Électrique

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Modèle 4 PLAQUES ALCE7P4+FE1 - Puissance : 13,9 kW - 400 V tri. - Poids : 83 kg - Dimensions : 800 x 700 x 900 mm - Four : Électrique

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Matériel neuf - Garanti un an - Livraison incluse

• SYSTÈME DE SÉCURITÉ À THERMOCOUPLE
• Brûleurs en alliage d’aluminium et laiton avec diffuseur de flamme en fonte émaillée
• Plan de cuisson moulé en inox AIS 304
• Angles arrondi
•  
• Modèle ALCG6F2B - 2 feux vifs - Puissance: 1 x 2.8 kw + 1 x 3.4 kw - Poids: 35 kg - Dimensions: 300 x 600 x 290 mm                                                 
•   PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Modèle ALCG6F4B - 4 feux vifs - Puissance: 2 x 2.8 kw + 2 x 3.4 kw - Poids: 35 kg - Dimensions: 600 x 600 x 290 mm

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Modèle ALCG6F6B - 6 feux vifs - Puissance: 3 x 2.8 kw + 3 x 3.4 kw - Poids: 45 kg - Dimenssions: 900 x 600 x 290 mm

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Matériel neuf - Garanti un an - Livraison incluse

Fourneau gaz sur four :

- Brûleurs entièrement en fonte actionnés par un robinet à vanne et scellés au plan en acier AISI 304 à emboutissage profond

Fourneau gaz sur four gaz statique :

- Four à gaz statique avec flamme pilote entièrement en acier inoxydable

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304

Brûleurs entièrement en fonte

Thermocouple de sécurité

Façade de la porte moulée sans joint pour une meilleure isolation et un nettoyage plus simple

Porte et contre-porte moulées en acier inoxydable AISI 304

Poignée de la porte à haute résistance en acier AISI 304 épaisseur 20/10

Pieds réglables

Standard : Allumage Piezo four, 1 grille de four à système antirenversement

Brûleur du four à flamme autostabilisée et thermostat réglable de 160°C à 280°C

Four gaz statique 3 niveaux GN 1/1 ou 400/600 pour G7F4PW+FG1

Four gaz statique 4 niveaux GN 1/1 ou 400/600 pour G7F4PW+FG

Modèle 4 FEUX VIFS ALCG7F4PW+FG - Puissance : 29,3 kW - Poids : 84 kg - Dimensions : 800 x 700 x 900 mm- Four : Gaz

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Modèle 4 FEUX VIFS ALCG7F4PW+FG1 - Puissance : 25,5 kW - Poids : 84 kg - Dimensions : 800 x 700 x 900 mm - Four : Gaz

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Matériel neuf - Garanti un an - Livraison incluse

Deux ou quatre brûleurs disponibles sur four statique au gaz ou électrique

Allumage Piezo

Brûleurs équipés de veilleuse et de sécurité par thermocouple

Dessus renforcé de 2 mm monobloc

Coins arrondis pour faciliter le nettoyage.

Brûleurs en fonte spécialement conçus pour améliorer la puissance et l’efficacité de la combustion

Four statique avec régulation par thermostat de 100°C à 300°C

Four conçu en acier inoxydable équipé de glissières chromées démontables permettant trois niveaux d’espacement

Porte de four de 40 mm d’épaisseur équipée d’une poignée robuste et sure, isolée

Brûleurs du four micro-perforés en acier inoxydable permettant une montée en température rapide de la chambre

Le design de la porte du four et de la chambre du four minimisent la perte d’énergie et évitent un transfert de chaleur important vers la partie haute et le panneau de commande du fourneau. L’ajout d’une plaque de protection n’est plus nécessaire

Dimensions du four : GN 2/1

Modèle F4G7FG80LP - Dimensions : 800 x 700 x 850 mm - Four : Gaz - Puissance four : 7 kW - Puissance des brûleurs : 2 x 6 + 2 x 7,5 kW - Puissance totale : 34 kW

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Modèle F4G7FG80LS - Dimensions : 800 x 700 x 850 mm - Four : Gaz - Puissance four : 7 kW - Puissance des brûleurs : 4 x 7,5 kW - Puissance totale : 37 kW

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

1

Modèle F4G7FE80LP - Dimensions : 800 x 700 x 850 mm - Four : Électrique - Puissance four : 6 kW - Tension et voltage : 400 V / 3 NPE 50/60Hz - Puissance des brûleurs : 2 x 6 + 2 x 7,5 kW - Puissance totale : 33 kW

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Modèle F4G7FE80LS - Dimensions : 800 x 700 x 850 mm - Four : Électrique - Puissance four : 6 kW - Tension et voltage : 400 V / 3 NPE 50/60Hz - Puissance des brûleurs : 4 x 7,5 kW x Puissance totale : 36 kW

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Matériel neuf - Garanti un an - Livraison incluse

• PLAQUES ÉLECTRIQUES équipées de thermostat de sécurité pour éviter toute surchauffe
• Chaque résistance électrique est contrôlée par un commutateur 6 positions permettant une régulation de la température de 90°C à 450°C offrant une large plage d’utilisation
• Plaques électriques hermétiquement scellées sur le dessus monobloc facilitant l’entretien et le nettoyage pour une meilleure hygiène
• Dessus renforcé de 1,5 mm monobloc
• Découpage au laser
• Coins arrondis pour faciliter le nettoyage
• PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULERFOUR STATIQUE GN 2/1 AVEC RÉGULATION THERMOSTATIQUE DE 50°C À 300°C
• Régulation indépendante de la résistance supérieure et inférieure du four
• Commutateur trois positions pour le fonctionnement du four
• Four conçu en acier inoxydable équipé de glissières chromées démontables permettant trois niveaux d’espacement
• Porte de four de 40 mm d’épaisseur équipée d’une poignée robuste et sure, isolée

Le design de la porte du four et de la chambre du four minimise la perte d’énergie et évite un transfert de chaleur important vers la partie haute et le panneau de commande du fourneau. L’ajout d’une plaque de protection n’est plus nécessaire

Modèle ALCF4E7FE80 - Dimensions: 800x700x850 mm - Four: électrique Puissance: 6kw - Tri - Puissance totale: 16.4 kw                                                PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Matériel neuf - Garanti un an - Livraison incluse

• 4 bruleurs disponibles sur four statique au gaz

• Brûleurs équipés de veilleuse et de sécurité par thermocouple

• Dessus renforcé de 2 mm monobloc

• Coins arrondis pour faciliter le nettoyage

• Brûleurs en fonte spécialement conçus pour améliorer la puissance et l’efficacité de la combustion

• FOUR STATIQUE AVEC RÉGULATION PAR THERMOSTAT DE 100°C À 300°C

• Four conçu en acier inoxydable équipé de glissières chromées démontables permettant trois niveaux d’espacement

• Porte de four de 40 mm d’épaisseur équipée d’une poignée robuste et sure, isolée

• Brûleurs du four micro-perforés en acier inoxydable permettant une montée en température rapide de la chambre

• Le design de la porte du four et de la chambre du four minimise la perte d’énergie et évite un transfert de chaleur important vers la partie haute et le panneau de commande du fourneau. L’ajout d’une plaque de protection n’est plus nécessaire

• Allumage Piezo

• PLAQUE COUP DE FEU : Plaque de cuisson de 22 mm d’épaisseur en fonte permettant de conserver et de restituer un maximum de chaleur

• La conception de la plaque de cuisson permet d’obtenir des températures différenciées en fonction des zones de cuisson

• De 200°C aux extrémités jusqu’à atteindre graduellement une température de 500°C au centre de la plaque

• Brûleur central en fonte optimisé pour une meilleure combustion équipé d’un allumage Piezo, d’une veilleuse et d’une sécurité par thermocouple

Modèle ALCF4G7FG120+PCF – Puissance four : 7 kw – Puissance plaque coupe feu : 6 kw – Puissance des brûleurs : 4x6 kw – Puissance totale : 37 kw – Dimensions : 1200x700x849 mm

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Matériel neuf – garanti un an – Livraison incluse

Feux vifs + four gaz :

- Four à gaz avec brûleur à flamme positionné sous la sole en acier émaillé et thermostat réglable de 160° à 280°C

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304

Porte et contre-porte moulées en acier inoxydable AISI 304

Poignée de la porte à haute résistance en acier AISI 304 épaisseur 20/10

Pieds réglables

Standard : 1 grille de four à système anti-renversement

Plaque de mijotage en acier à haute épaisseur possédant des caractéristiques de résistance élevée et de distribution de la chaleur à zones thermiques différenciées : température maximale au centre et décroissante vers les bords

Brûleur central de 7 kW

Allumage Piezo avec protection en silicone

Brûleurs feux vifs entièrement en fonte galvanisée à haute puissance dotés d’une flamme pilote

Thermocouple de sécurité

Grilles en fonte

Propreté maximum et grande facilité de maintenance grâce aux cuvettes des feux entièrement amovibles

Four à gaz statique entièrement en acier inoxydable avec supports à 3 niveaux pour grilles ou plaques de four EuroNorm 400x600mm et 1/1GN

Allumage Piezo four

2 FEUX VIFS + 1/2 PLAQUE G7T4P2F+FG1 - Puissance : 21,5 kW - Poids : 122 kg - Dimensions : 800 x 700 x 900 mm - Four : Gaz

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

4 FEUX VIFS + 1/2 PLAQUE G7T4P4F+FG1 x Puissance : 32 kW - Poids : 167 kg - Dimensions : 1200 x 700 x 900 mm - Four : Gaz

PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Matériel neuf - Garanti un an - Livraison incluse

• Cuve emboutie d’une seule pièce d’acier inoxydable sans soudure pour un nettoyage plus facile, une meilleure hygiène et une durée de vie accrue
• La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc grâce à un assemblage spécifique
• Plage avant d’égouttage
• Cuve de 20 litres pour un rendement maximum
• Fonctionnement automatisé pour conserver la meilleure qualité d’eau de cuisson possible 
• Appareil équipé de robinets eau chaude/eau froide pour le remplissage rapide et direct des cuves
• Robinet de vidange avec valve de sécurité pour vider rapidement et sans danger chaque cuve de l’appareil
• Résistances blindées assurant une montée en température rapide

Température : 30 - 110°C

Modèle ALCCPP7E40 - Dimensions: 400 x 700 x 280 mm - Triphasé - Capacité: 20 litres - Puissance: 5.5 KW -                                                     Prix PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Matériel neuf - Garanti un an - Livraison incluse

Cuiseurs à pâtes gaz sur pieds :

- Hautes prestations garanties par le système de chauffage qui enveloppe à l’extérieur toute la surface de la cuve

CUISEUR À PÂTES GAZ 26 LITRES PAR CUVE - INOX AISI 304 - INJECTEURS GAZ NATUREL MONTÉS D'ORIGINE + INJECTEURS BUTANE/PROPANE FOURNIS 

 - Remplissage d'eau avec robinet installé sur le panneau de commande

- Chauffage par brûleur en inox situé sous le puits

- Gaz fourni par soupape  de sécurité avec  thermocouple, brûleur pilote  et dispositif Piezo pour  l'allumage automatique du brûleur

- Modèle ALCPK 70/40 CPGS - Capacité: 1 x 26 litres - Puissance: 9,5 kw - Dimensions cuve: 307 x 508 x 400 mm - Dimensions: 400 x 730 x 870 mm -                                                                                                                                                                                                                                                           PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

 - Modèle ALCPK 70/80 CPGS - Capacité: 2 x 26 litres - Puissance: 19 kw - Dimensions cuve:  307 x 508 x 400 mm - Dimensions: 800 x 730 x 870 mm                                                                                                                                                                                                                                                        PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

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Les soubassements sont prévus pour s'adapter parfaitement au matériel ci-dessus présenté 

LPrévus pour supporter des charges importantes, les larges bases des soubassements sont conçues pour stocker et ranger les accessoires, les équipements ou les ingrédients.

Portes doublées avec poignées ergonomiques et fermeture magnétique.

Les portes peuvent être commandées ultérieurement

Modèle avec Porte 400 x 630 x 570 mm - PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Modèle avec Porte 800 x 630 x 570 mm -PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Modèle sans Porte 400 x 580 x 570 mm - PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Modèle sans  Porte 85800 x 0 x 570 mm -PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Modèle sans Porte 400 x 512 x 555 mm -PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

Modèle sans Porte 600 x 512 x 555 mm -PRIX REMSIE HT : NOUS CONSULTER

D'autres modèles existent tous sont avec ou sans porte

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